Entrées

Pour commencer votre repas sur une note gourmande.

 

Croustille de foie gras et pommes de terre, caramel de pomme 14,90€

Gratin de Saint-Jacques, caviar d’aubergines au bouillon de crabe 14,90€

Plats

Découvrez nos spécialités à travers de savoureux plats.

 

Veau rôti à l’orange sanguine, jeunes carottes caramélisées, pommes fondantes 23,50€

Blanc de Saint-Pierre de pays, poêlée de praires et ail des ours 23,50€

Viennoises de ris de veau à l’ail des ours 32,50€

Fromages

Vous laisserez-vous tenter par une dégustation de fromages ?


 

Assiette de fromages affinés  9,50 €

Desserts

Finissez votre repas par une belle note sucrée.


 

Citron, coco, feuille de sarrasin au thym 9,50€

Tout chocolat aux grands crus Valrhona 9,50€

Le café gourmand 9,70€

Le champagne gourmand 16,50€

Menu du marché

Le midi. Voir ardoise. Du mardi au vendredi, hors jours fériés, de 12H à 14H.


 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert    17,50 €
Plat + Café gourmand    18,50 €
Entrée + Plat + Dessert    22,50

Menu Le Prologue Gourmand

Les plats savoureux du moment au Prologue !


 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert    28,80 €
Entrée + Plat + Dessert    38,00 €
Entrée + Poisson + Viande + Dessert 48,00 €
*****

Croustille de foie gras et pommes de terre, caramel de pomme
ou
Gratin de Saint-Jacques, caviar d’aubergines au bouillon de crabe
*****
Veau rôti à l’orange sanguine, jeunes carottes caramélisées, pommes fondantes

ou
Blanc de Saint-Pierre de pays, poêlée de praires et ail des ours
*****
Citron, coco, feuille de sarrasin au thym
ou
Tout chocolat aux grands crus Valrhona
ou
Assiette de fromages affinés

Le Prologue à emporter

Choisissez vos plats et menus, et votre date et heure de retrait, par mail ou par téléphone au 02.40.48.08.08. ! Pour commander, consultez svp la page "Boutique en ligne"!


 

D’APRES LE MENU LE PROLOGUE GOURMAND :
(retrait au restaurant, le midi ou le soir, du mardi au samedi)

Entrée 11,00 €
Croustille de foie gras et pommes de terre, caramel de pomme
ou
Gratin de Saint-Jacques, caviar d’aubergines au bouillon de crabe
Plat 21,00 €
Veau rôti à l’orange sanguine, jeunes carottes caramélisées, pommes fondantes
ou
Blanc de Saint-Pierre de pays, poêlée de praires et ail des ours
Plat 26,50 €
Viennoises de ris de veau à l’ail des ours
Dessert 7,00 €
Citron, coco, feuille de sarrasin au thym
ou
Tout chocolat aux grands crus Valrhona
ou
Assiette de fromages affinés
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 25,00 €
Entrée + Plat + Dessert 30,00 €

*****

Menu Enfant

Jusqu'à 12 ans.


 

Poisson ou viande du marché
Boisson 25cl – Dessert ou glace    13,80 €

Boissons

Pour une pause désaltérante.


 

Vin blanc  |  Vin Rosé  |  Vin rouge  |  Apéritifs  |  Champagne  |  Bières bouteilles  |  Bières pressions  |  Eaux et boissons sans alcool  |  Digestifs et Whiskies  |  Boissons chaudes

*Origines de nos viandes : Union Européenne.
*Faites-nous part de vos allergies ou préférences alimentaires, le chef saura s’adapter pour vous satisfaire !

Cela vous a ouvert l'appétit ?

Vous pouvez réserver dès à présent votre prochain repas !

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